Penggunaan Microwave dalam Kehidupan Sehari-Hari
Kehadiran teknologi dalam kehidupan manusia sangat berdampak besar terhadap tata cara hidup manusia baik itu dari segi positif maupun negatif. Salah satu dampak teknologi yaitu kepada perubahan sikap dan karakter manusia yang menggunakan teknologi tersebut. Ternyata teknologi juga dapat mempengaruhi perubahan pola perilaku setiap individu yang melakukannya. Contohnya saja penggunaan microwave.
Filosofi dibuatnya microwave memang bertujuan untuk meringankan pekerjaan manusia. Sosok fisiknya juga sangat menarik. Cara penggunaannya pun mudah. Belum lagi fungsinya yang serba guna.
Pada prinsipnya microwave mempunyai cara kerja yang tak jauh berbeda dengan oven biasa. Bedanya, bila oven biasa menggunakan api,microwave menggunakan gelombang mikro sebagai sumber panas. Gelombang mikro adalah gelombang radio frekuensi tinggi yang dihasilkan dari tabung elektronik yang disebut magnetron.
Dari magnetron ini gelombang mikro akan memasuki area pemasakan melalui celah terbuka pada bagian atas oven. Alat ini dilengkapi baling-baling yang berfungsi untuk menyebarkan gelombang mikro secara merata, hingga terjadi keseragaman pemasakan.
Gelombang mikro mempunyai dua karakteristik utama yang sebaiknya kita pahami. Karakteristik pertama, gelombang akan dipantulkan oleh metal atau logam, dan tidak dapat melalui wadah yang terbuat dari logam untuk memanaskan makanan. Karena itu, akan lebih baik bila saat menghangatkan makanan tidak menggunakan bahan yang terbuat dari logam. Wadah kertas, plastik, gelas, dan kayu sangat ideal dimasukkan ke dalam oven gelombang mikro ini.Karakteristik kedua, gelombang mikro mudah diserap oleh air. Untuk mempercepat proses pemasakan dengan microwave, sebaiknya digunakan air sebagai media.
Microwave tentu saja member dampak positif dan negatif kepada para penggunanya. Dampak positif atau kelebihan penggunaan microwave antara lain :
1. Memasak menjadi lebih muda karena membutuhkan waktu yang lebih singkat dibanding memasak secara manual.
2. Dapat memanaskan makanan tanpa harus menggunakan kompor lagi
3. Hemat tanpa penggunaan gas elpiji dan kompor
4. Makanan yang dihasilkan tidak menambah lemak karena dengan microwave kita dapat memasak tanpa menggunakan minyak.
5. Tidak menggunakan api sehingga kemungkinan untuk terjadi kebakaran sangat kecil.
6. Dilengkapi dengan waktu sehingga aman untuk ditinggal tanpa ada rasa ketakutan untuk hangus.
7. Proses memasak menjadi lebih muda sehingga semua orang lebih tertarik untuk memasak.
8. Mampu mengolah makanan sekaligus mengurangi kadar garam yang berlebih dan membuang lemak tanpa mengurangi rasa dari makanan.
9. Praktis dan ukurannya lumayan kecil sehingga tidak membutuhkan tempat yang luas di dapur.
10. Pengguna microwave dapat lebih santai dan mengerjakan banyak hal sambil memasak tanpa harus menunggu masakan sampai matang di dapur katrena microwave aman untuk ditinggal.
11. Pengguna microwave dapat memasak sekaligus dalam porsi yang besar karena gampang dihangatkan dengan microwave.
Tetapi terlepas dari semua kelebihan-kelebihan atau kemudahan yang diberikan microwave kepada para penggunanya.Ternyata microwave juga memberi dampak positif kepada penggunanya antara lain :
1. Pengguna microwave menjadi pemalas karena lebih memilih untuk memasak dalam porsi yang besar karena gampang dihangatkan kembali dengan microwave tanpa harus memasak lagi setiap mau makan
2. Makanan yang berkali-kali dihangatkan akan mengurangi kandungan gizi yang terdapat dalam makanan tersebut.
3. Harga microwave tergolong mahal sehingga kadang-kadang penggunanya hanya mereka dari kalangan menengah keatas.
4. Penggunaan microwave dapat menyebabkan kerusakan otak jangka panjang sampai permanen karena “kebocoran” impuls elektrik di dalam otak (depolarisasi atau demagnetisasi jaringan otak)
5. Mengkonsumsi makanan microwave menyebabkan hilang daya ingat, konsentrasi, ketidakstabilan emosi dan penurunan kecerdasan.
6. Mengkonsumsi makanan dari microwave dapat menyebabkan beberapa penyakit yaitu kanker dan gangguan pencernaan.
7. Walaupun mengetahui dampak negatif dari penggunaan microwave, pengguna masih saja menggunakannya karena bermasa bodoh terhadap dampak negatifnya berhubung microwave dapat menyajikan makanan secara instant.
8. Microwave mengubah sifat manusia yang tadinya rajin memasak secara manual, dengan adanya microwave ia mulai merasa nyaman dengan hidup yang serba instant.
